Свежие комментарии
- Света: Еще одно очень хорошее средство от педикулеза – это профессиональная помощь. Сам без определенных навыков и...
- Маша: Не пойму, как уснуть, у меня не получается.
- Тамила: Полный бред! Никакие массажи и чаи не помогут, если живешь днем сурка и замученная бытом, детьми и так...
- МорскаяЕвгения: София,для детей в Алфавите тоже есть комплексы. И школьников и помладше. Посмотрите. А про себя...
- Эдуард: Познакомился с приятной,полненькой женщиной.В первую ночь все было супер,не мог насытиться и ей было...
Сахарный диабет: рекомендации по питанию
Качество и продолжительность жизни больных СД 1-го типа должна быть такой же, как у людей без диабета. Это главная цель лечения с помощью медикаментов и изменений образа жизни, включая питание. Достижение этой цели возможно путем контроля на нормальном уровне глюкозы в крови, АД и показателей липидограммы. Пациента следует заинтересовать в выполнении таких рекомендаций:
1. Только 25-35% калорий ежедневно должны потребляться за счет жиров, из них только 7% должны происходить из насыщенных жиров, лучше вообще не употреблять трансжиры (обозначаемые как гидрогенизированные растительные жиры на упаковке пищевых продуктов в нашей стране). Значительное количество насыщенных жиров содержится в животных продуктах: красном мясе, сале, жирных молочных продуктах. Гидрогенизированные растительные жиры часто содержатся в кондитерских изделиях (указано на этикетках). Больные СД имеют повышенный риск заболеваний сосудов сердца и мозга. Соблюдение диеты с минимальным количеством насыщенных жиров и без трансжиров позволяет удерживать показатели липидограммы в норме и уменьшить этот риск.
2. Общее употребление холестерина должно быть ограниченным на уровне 200 мг в день. Главными его поставщиками являются мясо и яичные желтки. Некоторые морепродукты могут содержать существенное количество холестерина. Но их употребление время от времени возможно, благодаря низкому общему содержанию жира.
3. От 15 до 20% от общего количества калорий должно поступать за счет белка. Исключением могут быть больные с определенными болезнями почек. В частности, пациентам с хронической почечной недостаточностью рекомендуют диету с меньшим количеством белка.
4. Диета, включающая значительное количество пищевых волокон (от 25 до 30 г в сутки), может помочь в контроле уровня гликемии. Поэтому следует принимать максимальное количество овощей, фруктов и цельных злаков.
5. Для поддержания нормального АД следует ограничить потребление соли (менее 3 грамм в сутки или пол чайной ложки), увеличить употребление растительной пищи и молочных продуктов с низким содержанием жира. Ограничение соли также крайне необходимо при наличии сердечной недостаточности.
6. Искусственные подсластители не влияют на уровень сахара в крови и могут потребляться в умеренном количестве. Доказана безопасность таких веществ, как аспартам, сахарин, ацесульфам, неот, сукралоза. Растительный подсластитель стевия также считается безопасным и может использоваться для замены сахара. Международные экспертные организации считают применение перечисленных подсластителей таким, что не несет риска для людей при потреблении в адекватном количестве.
7. Для замены сахара в некоторых продуктах (конфетах, жевательной резинке и других) используют многоатомные спирты (сорбитол, ксилитол, лакцитол, маннитол, мальтитол). При подсчете содержания углеводов в продуктах половина их количества должна быть учтена при определении общего содержания углеводов. Это связано с их способностью вызывать незначительное повышение содержания сахара в крови.
8. В прошлом больным СД рекомендовалось полностью отказаться от продуктов и блюд с добавлением сахара. Сегодня понятно, что в этом нет необходимости. Умеренное потребление сахара возможно при условии введения инсулина в дозе, адекватной количеству употребляемых углеводов, включая сахар.
9. Продукты, которые маркируются как «без сахара» или «без жира», не обязательно содержат низкое количество калорий и углеводов. Следует внимательно читать этикетку для сравнения таких продуктов с обычными. Может случиться, что последние имеют лучший баланс между содержанием калорий, жира, углеводов и пищевых волокон.
Некоторые продукты, например, диетические безалкогольные напитки, не содержат большого количества углеводов или калорий. Любой продукт, в котором менее 20 калорий или меньше 5 граммов углеводов, существенно не влияет на массу тела пациента, а также не требует дополнительного введения инсулина.
10. Не существует научных доказательств целесообразности использования мультивитаминных препаратов и антиоксидантов у больных СД 1-го типа за исключением ситуаций, когда есть вероятный дефицит витаминов.
Следует отметить, что врач должен быть для пациента надежным поставщиком информации, эффективных и безопасных рекомендаций. Ведь только врач знает объективное состояние здоровья пациента. Советы, которые распространяются в сети Интернет, рекомендации провизоров, а тем более людей без специального образования могут быть опасными.
Статьи по теме:
- Удобная одежда для глаз
- Электрическая зубная щетка: отзывы врачей и пациентов
- Что такое кифоз подростков.
- Кислоты для пилинга кожи: гликолевая, молочная, ТСА…
- Визит к стоматологу
Оставить комментарий
Лучшее
-
Как отбелить зубы за 1 день
(4,61 из 5, голосов 28) -
Что делать, если пропал голос
(5,00 из 5, голосов 7) -
Диета при переломах костей
(4,67 из 5, голосов 6) -
Ишиас
(4,17 из 5, голосов 6) -
Пиелонефрит
(3,33 из 5, голосов 6) -
Диета для мужчин от живота
(4,60 из 5, голосов 5) -
Как избавиться от целлюлита в домашних условиях?
(4,60 из 5, голосов 5) -
Сельдерей для похудения
(5,00 из 5, голосов 4) -
Как вернуть обоняние
(4,50 из 5, голосов 4) -
Диета на 7 дней
(5,00 из 5, голосов 3)